Jus Mangga – Mango Smoothie

Jus Mangga - Manggo Smothie, Kuchnia Indonezyjska - Smaki Indonezji

Mango smoothie i wszelkiego rodzaju soki owocowe można spotkać na każdym kroku i w każdym niemalże zakątku Indonezji. Jus Mangga, czyli sok lub inaczej mango smoothie to jeden z moich ulubionych napojów. Oprócz świeżych owoców, indonezyjscy mieszkańcy dodają często dużą ilość cukru oraz mleczko skondensowane, które nadaje całości delikatnego posmaku. Aby pozostać w zdrowych klimatach a osiągnąć podobny rezultat, zamiast mleczka użyłam ugotowanych płatków owsianych oraz zrezygnowałam z dodatku cukru.

Smaki-Indonezji-Jus-Mangga-Mango-Smoothie-Kuchnia-Indonezyjska

Mango Smoothie

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 5min
Czas gotowania: 5 min
Czas całkowity: 10 min

Składniki:

  • 1 dojżałe mango
  • 2 szklanki naparu zielonej lub białej herbaty
  • 2 łyżki ugotowanych wcześniej na wodzie płatków owsianych

Przygotowanie:

Mango obierz ze skórki i wydobądź miąższ. Do pojemnika blendera wrzuć płatki owsiane, przygotowane wcześniej mango i zalej całość zieloną herbatą. Jeśli lubisz bardzo zimne napoje, dorzuć kilka kostek lodu i zmiksuj aż całość uzyska jednolitą i kremową konsystencję. Podawaj w wysokich szklankach.

Zielona herbata oraz płatki owsiane posiadają bardzo dobre właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu walczą z wolnymi rodnikami występującymi w organiźmie. Mango zawiera dużą ilość beta karotenu i witaminy C, wprowadzając równowagę kwasowo-zasadową, doskonale oczyszcza krew. Zawartość błonnika pobudza układ trawienny do działania, dlatego ten mango smoothie stanowi doskonałą propozycję, którą warto włączyć do codziennego menu.

Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *