Tag: Chilli

Ayam Sambal Matah – Kurczak z Balijską Salsą

Ayam Sambal Matah – Kurczak z Balijską Salsą

Ayam Sambal Matah to grillowana pierś z kurczaka, rozdrobniona na kawałki i wymieszana z aromatyczną, balijską salsą. Jeśli znudziły Ci się kotlety lub inne tradycyjne dania – ten przepis sprawi, że kurczak z ryżem nabierze dla Ciebie zupełnie nowego wymiaru. Przepis jest bardzo prosty do […]

Tempeh Penyet – Smażone Tempeh z Sosem Chilli

Tempeh Penyet – Smażone Tempeh z Sosem Chilli

Tempeh Penyet, czyli smażone tempeh z sosem chilli, znanym jako sambal, to bardzo popularne “uliczne” jedzenie, które często można spotkać w prawie każdym zakątku Indonezji, a w szczególności na Jawie. Jawa słynie z produkcji tempeh oraz niemożliwej ilości dań z użyciem tego składnika, który obok […]

Podstawowe Składniki Kuchni Indonezyjskiej

Podstawowe Składniki Kuchni Indonezyjskiej

Dania Kuchni Indonezyjskiej należą do jednych z najsmaczniejszych na świecie. W dzisiejszym poście wybrałam i opisałam dla Ciebie Podstawowe Składniki Kuchni Indonezyjskiej, których używa się podczas gotowania. Jeśli zaopatrzysz się w wybrane składniki dużo wcześniej, z łatwością będzie można z nich wyczarować pyszne dania kuchni […]