Tag: przepisy kuchni indonezyjskiej

Ayam Sambal Matah – Kurczak z Balijską Salsą

Ayam Sambal Matah – Kurczak z Balijską Salsą

Ayam Sambal Matah to grillowana pierś z kurczaka, rozdrobniona na kawałki i wymieszana z aromatyczną, balijską salsą. Jeśli znudziły Ci się kotlety lub inne tradycyjne dania – ten przepis sprawi, że kurczak z ryżem nabierze dla Ciebie zupełnie nowego wymiaru. Przepis jest bardzo prosty do […]

Teh Pandan – Pandanowa Herbata

Teh Pandan – Pandanowa Herbata

Teh Pandan, to w dosłownym tłumaczeniu pandanowa herbata, czyli herbata z liśćmi pandan (Pandanus amaryllifolius). W indonezji liści pandan używa się na kilka sposobów: można dodać je do herbaty lub do gotowania ryżu. Zielona pasta dodawana jest do deserów i używana również, jako naturalny barwnik […]

Sambal Matah -Balijski Relish Z Trawą Cytrynową

Sambal Matah -Balijski Relish Z Trawą Cytrynową

Sambal Matah, czyli balijski relish z trawą cytrynową to jeden z moich ulubionych dodatków do każdego posiłku. Nie jest to typowy sambal, w którym dominuje ostrość papryczki chilli, a wspaniały mix aromatów z lekką nutą chilli. Przyrządzenie sambal matah jest niezwykle proste i nie zajmuje […]

Lumpia Goreng Sayur – Indonezyjskie Warzywne Spring-Rolls

Lumpia Goreng Sayur – Indonezyjskie Warzywne Spring-Rolls

Lumpia Goreng Sayur – Indonezyjskie Warzywne Spring-Rolls, to pyszna warzywna i wegetariańska przekąska, która świetnie nadaje się jako przystawka i propozycja na imprezy lub spotkania. Co to jest lumpia? Lumpia to indonezyjska wersja chińskich spring rollsów. Przygotowuje się ją z plastrów najczęściej gotowego już ciasta […]

Tempeh Goreng Kecap Manis – Smażone Tempeh w Słodkim Sosie Sojowym

Tempeh Goreng Kecap Manis – Smażone Tempeh w Słodkim Sosie Sojowym

Tempeh Goreng Kecap Manis to pyszne i szybkie w przygotowaniu indonezyjskie danie. Tempeh to jeden z moich ulubionych składników, używanych w kuchni indonezyjskiej. Jest to uniwersalny produkt spożywczy, który można przygotować na wiele różnych sposobów. W dzisiejszym poście przygotowałam przepis na Tempeh Goreng Kecap Manis, […]

Susu Kelapa – Domowe Mleko Kokosowe

Susu Kelapa – Domowe Mleko Kokosowe

Mleko kokosowe przydatne jest nie tylko w kuchni indonezyjskiej. Można go używać zarówno do dań słonych, deserów a także jako element zdrowych smoothie. Domowe Mleko Kokosowe jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Można je przechowywać kilka dni w lodówce lub zamrozić. Susu Kelapa – […]

Cah Kangkung – Szpinak Wodny Stir Fried

Cah Kangkung – Szpinak Wodny Stir Fried

Szpinak Wodny Stir Fried, czyli indonezyjski Cah Kangkung to bardzo popularne danie szczególnie na Jawie i Lomboku. Na Lomboku podawany jest z dodatkiem ostrego sambalu i znany pod nazwą Plecing Kangkung. Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na Szpinak Wodny Stir Fried z dużą ilością czosnku, […]

Terong Balado – Bakłażan W Sosie Chilli

Terong Balado – Bakłażan W Sosie Chilli

Bakłażan w sosie chilliカクダイ 腰掛便器 235-116【カクダイ KAKUDAI 235-116 水道用品 トイレ部品 】, czyli indonezyjski Terong Balado to bardzo popularne i smaczne danie kuchni indonezyjskiej【平日16時まで即日発送】医療用耐熱ウィッグ エクレアカール 琥珀【RCP】 apap8 02P03Dec16, które z łatwością można przygotować w domuレビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント 直送 木目調リビングこたつテーブル 本体 【長方形/幅120cm】 ブラウン 『MARTH』 木製 省エネスイッチ 【代引不可】 生活用品?. Smażone […]

Perkedel Jagung – Placuszki Kukurydziane

Perkedel Jagung – Placuszki Kukurydziane

Perkedel Jagung (bergedel,bakwan), czyli smażone placuszki kukurydziane to jedno z moich ulubionych dań kuchni indonezyjskiej. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu stanowią idealną przekąskę do dań z grilla, świetnie smakują jako tapas i dodatki do różnych dań kuchni indonezyjskiej. Sprawdź przepis poniżej i wykonaj swoje […]