Tag: Tempe

Tempe – Z Czym to Się Je, Czyli Wszystko o Tempeh

Tempe – Z Czym to Się Je, Czyli Wszystko o Tempeh

Tempeh to tradycyjny produkt w kuchni Indonezyjskiej, który pochodzi z środkowej części Jawy (specjalny region Yogyakarta) i który znany i używany jest od XVIII wieku. Podstawowy składnik stanowią namoczone, ugotowane i sfermentowane ziarna soi. W Indonezji tempeh produkowane jest również z resztek soi używanych do […]

Tempeh Sambal Tomat Goreng – Tempeh W Sosie Pomidorowym

Tempeh Sambal Tomat Goreng – Tempeh W Sosie Pomidorowym

Tempeh Sambal Tomat Goreng to kolejne, bardzo proste i smaczne danie kuchni indonezyjskiej, które jednocześnie stanowi wegetariański i wartościowy posiłek. Praktycznie w każdej wersji przygotowywania – tempeh poddaje się obróbce termicznej. Najczęściej jest to smażenie lub smażenie i gotowanie w przygotowanym wcześniej sosie. Bardzo często […]

Tempeh Mendoan – Panierowane Tempeh

Tempeh Mendoan – Panierowane Tempeh

Panierowane Tempeh, to przygotowany dla Ciebie kolejny szybki, prosty i pyszny sposób na tempeh. Doskonała przekąska Tempeh Mendoan – Panierowane Tempeh to chrupiąca panierka i miękkie tempeh w środku. Te cienkie plasterki najlepiej smakują z różnymi dipami i sosami. Szczególnie popularne na Jawie, szybko rozprzestrzeniło […]

Tempeh Goreng – Smażone Tempeh

Tempeh Goreng – Smażone Tempeh

Tempeh to bardzo popularny produkt w kuchni indonezyjskiej, który znajduje zastosowanie niemalże w każdej potrawie. Dzisiaj przygotowałam przepis na Tempeh Goreng, czyli smażone tempeh. Tempeh to doskonały produkt spożywczy, który ze względu na zawartość składników odżywczych, z powodzeniem zastępuje mięso w diecie wegańskiej i wegetariańskiej. […]