Tag: wartości odżywcze tempeh

Tempe – Z Czym to Się Je, Czyli Wszystko o Tempeh

Tempe – Z Czym to Się Je, Czyli Wszystko o Tempeh

Tempeh to tradycyjny produkt w kuchni Indonezyjskiej, który pochodzi z środkowej części Jawy (specjalny region Yogyakarta) i który znany i używany jest od XVIII wieku. Podstawowy składnik stanowią namoczone, ugotowane i sfermentowane ziarna soi. W Indonezji tempeh produkowane jest również z resztek soi używanych do […]